Academia del Café El Gran Engaño del Espresso: ¿Por qué tu café corto no te está despertando? Si cada mañana te tomas un espresso corto y amargo pensando que es la "bomba de cafeína" definitiva para empezar el día... tenemos malas noticias. Científicamente, lo estás haciendo mal. Existe una cr... Ciencia y Café Prensa Francesa mitos del café 21-05-2026 Academia del Café
Academia del Café Neurocafé: ¿Cómo la música cambia el sabor de tu taza? (Según Oxford) ¿Sabías que una canción puede hacer que tu café se sienta más amargo, más dulce o incluso más cremoso sin tocar la receta? No es magia, es neurociencia. El profesor Charles Spence , psicólogo experime... Ciencia y Café Cultura Cafetera Tips de Barista 21-05-2026 Academia del Café
Academia del Café ¿Cuál es tu café ideal? Guía rápida para elegir según tu paladar El café perfecto no existe, existe el café perfecto para TI. Cuando nos preguntan "qué café me recomiendas", la respuesta siempre es: "¿Cómo te gusta que se sienta en la boca?". No todos buscamos lo m... Cultura Cafetera Guía de Compra Tips de Barista 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Prensa Francesa vs. Moka: ¿Cuál se adapta a ti? Ambas son económicas y duraderas, pero el resultado en taza es opuesto. ¿Cuál deberías elegir? Elige la Cafetera Italiana (Moka) si: Amas el espresso. Te gusta el café intenso, concentrado, con mucho ... Cafeteras Comparativa Moka Prensa Francesa 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Cómo espumar leche en casa (sin máquinas) El Cappuccino perfecto en tu cocina No necesitas una máquina de 2 millones de pesos para disfrutar de un latte sedoso. Si ya tienes tu café Kimbo listo, solo te falta la textura de la leche. El truco ... Hazlo en casa Leche Recetas 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Arábica vs. Robusta: ¿Cuál es la diferencia y cuál elegir? El misterio de las etiquetas de café Seguramente has visto en nuestros envases de Kimbo o mezclas italianas las palabras "Arábica" o "Robusta". No son marcas, son las dos especies de café más importan... Cultura Cafetera Granos Guía de Compra 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café El error que estás cometiendo con tu cafetera italiana (y cómo arreglarlo) ¿Tu café sale amargo o con gusto a quemado? La cafetera italiana o "Moka" es un icono en los hogares de Chile, pero casi todos la usamos mal por herencia. El resultado suele ser un café excesivamente ... Cafetera Italiana Cafeteras Moka Tips de Barista 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Café y Salud: 5 Beneficios científicamente probados para tu cuerpo Mucho más que una bebida para despertar Durante años se debatió si el café era realmente saludable. Hoy, la ciencia es clara: el café de calidad es una de las mayores fuentes de antioxidantes en la di... Bienestar Ciencia y Café Salud 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Cápsulas Nespresso compatibles Premium: Calidad italiana sin pagar de más La revolución de las cápsulas premium en Chile Muchos usuarios de máquinas Nespresso creen que solo pueden usar cápsulas originales para obtener un buen café. Sin embargo, la llegada de las cápsulas N... Café Italiano Cápsulas Compatibles Guía de Compra Premium 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Café Kimbo en Chile: El corazón de Nápoles en cada taza ¿Por qué Café Kimbo es el favorito de los amantes del espresso? Hablar de Café Kimbo en Chile es hablar de la tradición napolitana pura. Fundada por los hermanos Rubino en los años 60, Kimbo se ha con... Café Italiano Café Kimbo Café en Grano Chile Guía de Compra Premium 11-04-2026 Academia del Café
Academia del Café Guía 2026: Cómo elegir el mejor café en grano italiano en Chile El auge del café de grano en Chile En los últimos años, el paladar chileno ha evolucionado. Ya no nos conformamos con el café instantáneo; ahora buscamos aroma, cuerpo y esa crema dorada que solo se c... Café Italiano Café Kimbo Café en Grano Chile Cápsulas Compatibles Guía de Compra Premium 11-04-2026 Academia del Café